Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Culture & société
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Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
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Partager une table ou un plat c’est faire acte de communion, c’est accepter et transmettre les règles qui permettent à une société de se retrouver autour d’une gestuelle, d’un ordonnancement, du rythme des jours, des saisons et des fêtes, des goûts partagés, bref de tout ce qui concoure à forger des valeurs centrales de cohésion.
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Il existe une myriade de médias (en ligne, papier, podcast ou blogs) et en particulier des nouveaux médias extrêmement éclairant sur les questions alimentaires et les mouvements de consommation de façon plus globale. Certains sont 100% food d’autres plus généralistes. Agriculture, agro-alimentaire, nutrition ou encore restauration et gastronomie, découvrez ma sélection découvrez ma sélection qui permet de s’inspirer au quotidien.
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En réaction mécanique aux irritations provoquées par les ultras de l’alimentation, partisans d’une certaine morale alimentaire et polarisant le débat entre le bien et le mal manger, on assiste au grand retour des bons vivants.
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Nous sommes de plus en plus assistés, que ce soit dans nos déplacements, nos communications, nos loisirs, nos activités professionnelles, familiales, nos tâches quotidiennes. Il nous est devenu pénible d’écrire avec un stylo, d’envoyer une lettre, de laver la vaisselle à la main, de cuisiner, de marcher, de nous promener, de jouer avec nos enfants, etc. Et si le moment était venu de proposer aux humains démotivés que nous sommes devenus un projet existentiel davantage en phase avec nos coordonnées historiques plus que jamais en alerte rouge ?
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Cette jeune tourangelle de 37 ans signe son premier roman « Grossophobia », une dystopie gastronomique. Ce véritable ovni littéraire captive par son intrigue et interroge également la place de notre alimentation dans la société. Rencontre avec l’auteure.
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Même l’information se recycle !
StripFood propose ici des synthèses de précédentes contributions mais présentées par thématiques. Un regard différent sur ces sujets pour changer de perspective.