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Quand l’alternative économique devient désirable : vers un nouveau paradigme de consommation ?

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Atelier V : comment les cuisines du monde inspirent la végétalisation de nos assiettes

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Mon guide de visite du SIAL Paris 2024

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Maurice Benguigui (Opinion Way) : « Écouter les consommateurs permet d’éclairer de façon utile les décisions marketing »

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StripFood reste en ligne, en mémoire de son fondateur

Ce site n’est plus mis à jour depuis avril 2025.
Il reste accessible en hommage à Stéphane Brunerie, son fondateur, qui portait avec conviction une vision engagée de l’alimentation.