450 000 tonnes de pommes de terres sont actuellement menacées de destruction !
Auteur
Bruno Parmentier
Bruno Parmentier
Bruno Parmentier est ingénieur de l’École des Mines de Paris. Après avoir effectué une bonne partie de sa carrière dans la presse et l’édition, il a également dirigé l’École Supérieure d’Agriculture d’Angers (ESA) pendant plus de dix ans. Il est l'auteur de « Nourrir l’humanité » et « Faim zéro » (Editions La Découverte), de « Manger tous et bien » (Editions du Seuil) et de « Agriculture, alimentation et réchauffement climatique » (Diffusion internet), et animateur du blog http://nourrir-manger.fr/ et de la chaîne YouTube http://nourrir-manger.com/video
Ils nous ont nourri pendant la crise, va-t-on aider les agriculteurs à solutionner le réchauffement climatique ?
par Bruno Parmentierpar Bruno Parmentier 1126 lecturesLes agriculteurs doivent être rémunérés deux fois, pour nourrir et pour refroidir la planète
Imaginez l’agriculture et l’alimentation de demain (épisode 6) : quel type de consommation de viande ?
par Bruno Parmentierpar Bruno Parmentier 512 lecturesObésité, gaspillage, aide alimentaire, fruits et légumes made in France, Politique agricole commune, soja, agriculture écologique, réchauffement climatique… Ça nous démange, d’imaginer le monde d’après, surtout qu’on a du temps pour y penser actuellement. Il convient néanmoins d’être d’une grande prudence. En effet, on lit beaucoup d’autojustification, chacun tentant de justifier ses positions d’avant sur le thème « je vous l’avais bien dit ». Va-t-on devenir plus sages, plus prévoyants, plus solidaires, ou bien le chacun pour soi, le droit à la futilité, l’égoïsme individuel et collectif reprendra-t-il le dessus ? Bruno Parmentier est auteur de « Nourrir l’humanité » et « Faim zéro » (Editions La Découverte),…
Imaginez l’agriculture et l’alimentation de demain (épisode 5) : Une agriculture agro-écologique intensive est-elle possible ?
par Bruno Parmentierpar Bruno Parmentier 619 lecturesObésité, gaspillage, aide alimentaire, fruits et légumes made in France, Politique agricole commune, soja, agriculture écologique, réchauffement climatique… Ça nous démange, d’imaginer le monde d’après, surtout qu’on a du temps pour y penser actuellement.
Imaginer l’agriculture et l’alimentation de demain (épisode 4) : l’Europe face à la crise
par Bruno Parmentierpar Bruno Parmentier 494 lecturesObésité, gaspillage, aide alimentaire, fruits et légumes made in France, Politique agricole commune, soja, agriculture écologique, réchauffement climatique… Ça nous démange, d’imaginer le monde d’après, surtout qu’on a du temps pour y penser actuellement.
Imaginer l’agriculture et l’alimentation de demain (épisode 3) : sommes-nous prêts à acheter des fruits et légumes français ?
par Bruno Parmentierpar Bruno Parmentier 1392 lecturesObésité, gaspillage, aide alimentaire, fruits et légumes made in France, Politique agricole commune, soja, agriculture écologique, réchauffement climatique… Ça nous démange, d’imaginer le monde d’après, surtout qu’on a du temps pour y penser actuellement. Il convient néanmoins d’être d’une grande prudence. En effet, on lit beaucoup d’autojustification, chacun tentant de justifier ses positions d’avant sur le thème « je vous l’avais bien dit ». Va-t-on devenir plus sages, plus prévoyants, plus solidaires, ou bien le chacun pour soi, le droit à la futilité, l’égoïsme individuel et collectif reprendra-t-il le dessus ? Bruno Parmentier est auteur de « Nourrir l’humanité » et « Faim zéro » (Editions La Découverte),…
Imaginer l’agriculture et l’alimentation de demain (Episode 2 : nourrir les plus démunis)
par Bruno Parmentierpar Bruno Parmentier 650 lecturesObésité, gaspillage, aide alimentaire, fruits et légumes made in France, Politique agricole commune, soja, agriculture écologique, réchauffement climatique… Ça nous démange, d’imaginer le monde d’après, surtout qu’on a du temps pour y penser actuellement.
Imaginer l’agriculture et l’alimentation de demain (Episode 1) : l’obésité
par Bruno Parmentierpar Bruno Parmentier 635 lecturesObésité, gaspillage, aide alimentaire, fruits et légumes made in France, Politique agricole commune, soja, agriculture écologique, réchauffement climatique… Ça nous démange, d’imaginer le monde d’après, surtout qu’on a du temps pour y penser actuellement.