Céline Laisney est directrice d’AlimAvenir, cabinet de veille et de prospective créé en 2013. Elle apporte aux acteurs publics et privés une expertise indépendante sur les évolutions des comportements alimentaires, et exerce une veille permanente sur les tendances émergentes, ainsi que sur les nouveaux produits et services. Elle anime le club de réflexion Vigie Alimentation et coordonne l’étude annuelle du même nom.
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