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La gourmandise est un pêcher plutôt mignon. Et dans ce domaine, un site internet incroyable se positionne en véritable juge au sein d’une instance inédite : le Tribunal des Gâteaux !
Le Tribunal des Gâteaux auditionne la gourmandise.
A la barre, défilent sans artifices et dans leur plus simple appareil : entremets, tartelettes, macarons et autres tartelettes, tous coupables de la plus délicieuse des inculpations.
Le Tribunal des Gâteaux agit au nom de tout ce qui est Juste et Bon pour juger différents gâteaux et informer le public sur leurs caractéristiques et leurs constituants. Pour nous, il existe assurément une déontologie de test que nous appliquons avec une rigueur militaire (Manifeste)
Ces petites merveilles, interpellées au sein de pâtisseries parisiennes, sont en effet toutes évaluées méthodiquement selon un barème de notation hyper strict avec une grille de 24 critères. Emballage, odeur, aspect, saveurs, textures mais aussi concept et rapport qualité/prix, tout y passe !
A la suite de toutes ces auditions gourmandes, le site édite un Palmarès avec les meilleures créations et donc, au final, un véritable guide indépendant des pâtisseries parisiennes. Une carte interactive est également disponible pour visualiser toutes les pâtisseries parisiennes ayant été auditionnées.
Verdict :
- une approche inédite avec un jugement ultra complet et ultra professionnel
- des photos sous toutes les coutures juste belles et sans filtres (ça change !)
- de belles surprises et des découvertes au delà des adresses mythiques de la pâtisserie parisienne.
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