« Changer de regard pour changer le monde » Clair Michalon, agronome (vidéo)

Stéphane Brunerie

Des grands-parents et des parents agriculteurs, ça marque ! Je garde de mes origines un profond lien avec la terre, la nature et une vision positive de l’alimentation comme lien social puissant entre les Hommes. J'ai crée le projet StripFood pour prendre le temps, avec mon réseau de contributeurs, d'inspirer les décideurs, prescripteurs et mangeurs engagés sur le chemin de la transition alimentaire. Une devise : l'important n'est pas tant de convaincre que de donner à réfléchir.