C’est fini l’époque du « vivons heureux, vivons cachés ».
Le monde d’aujourd’hui réclame de la transparence, c’est une tendance profonde et même inévitable dans l’ère du digital. Maîtriser ses filières, anticiper les problèmes d’approvisionnement, gérer la production, communiquer en temps réel, ce sont les clés pour protéger sa marque, son image, sa valeur. D’autant plus qu’il y a beaucoup de belles choses à montrer dans la réalité de ce qui est derrière un produit : sa provenance, la qualité des matières, comment il a été produit et par qui. Ce qui n’empêche pas de garder une belle part de rêve dans les promesses faites au consommateur, il faut juste s’assurer que ces promesses soient cohérentes avec la réalité.
Connecting the Dots…
Nous passons donc de l’ère du marketing de la promesse à celle du marketing de la preuve. Et chez Connecting Food nous croyons que le fait d’appliquer la technologie aux filières pour profiler et tracer les produits alimentaires en générant le digital twin (jumeau numérique) de chaque matière première au produit final permet d’associer efficience, qualité du produit et image de marque. Suivre le produit de la ferme à la fourchette, collecter les informations au fur et à mesure de son parcours (origine, traitements, rémunération, transformation…) et les encapsuler dans un digital twin, permet ainsi de créer une version augmentée du produit physique, et ainsi de véhiculer et valoriser la valeur immatérielle créée tout au long de son parcours. Et en ce faisant, nous démontrons que chacun peut vivre heureux, en vivant en toute transparence.
