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Stéphane Brunerie
Stéphane Brunerie
Des grands-parents et des parents agriculteurs, ça marque ! Je garde de mes origines un profond lien avec la terre, la nature et une vision positive de l’alimentation comme lien social puissant entre les Hommes. J'ai crée le projet StripFood pour prendre le temps, avec mon réseau de contributeurs, d'inspirer les décideurs, prescripteurs et mangeurs engagés sur le chemin de la transition alimentaire. Une devise : l'important n'est pas tant de convaincre que de donner à réfléchir.
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Le FIL est un nouveau service d’information et de veille pour guider les professionnels du Food face aux enjeux complexes de la transition alimentaire.
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Produire du thé en France ? Quelle drôle d’idée ! Il s’agit pourtant du projet un peu fou d’Émile Auté, dont les plantations se situent en Bretagne et dans le Perche. Rencontre avec ce véritable paysan du thé qui m’a reçu près de Vendôme, dans le nord du Loir-et-Cher, au sein de son atelier adossé à sa pépinière.
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Dans cette nouvelle série, StripFood part à la rencontre d’acteurs politiques de terrain dans les régions, départements, mairies ainsi qu’au Parlement. Le point commun de ce casting inédit, des personnalités qui ont décidé de s’engager sur le thème de l’alimentation et de l’agriculture pour faire vraiment bouger les lignes. Ils nous livrent leur vision de l’alimentation, nous racontent leur combat, les réussites dont ils sont le plus fiers mais aussi les difficultés rencontrées pour faire bouger le système. Inspirant.
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Alors qu’elle devient de plus en plus un sujet politique, paradoxalement l’alimentation aura été quasiment absente du débat présidentiel. Elle est pourtant essentielle pour notre santé, notre souveraineté, le climat et bien entendu pour notre pouvoir d’achat. L’alimentation mérite un ministère à la hauteur de ces enjeux.