Auteur
Stéphane Brunerie
Stéphane Brunerie
Des grands-parents et des parents agriculteurs, ça marque ! Je garde de mes origines un profond lien avec la terre, la nature et une vision positive de l’alimentation comme lien social puissant entre les Hommes. J'ai crée StripFood pour prendre le temps d'inspirer les décideurs, prescripteurs et mangeurs engagés sur le chemin de la transition alimentaire. Une devise : l'important n'est pas tant de convaincre, que de donner à réfléchir.
-
L’authentique recette du gratin dauphinois en vidéo !
par Stéphane Brunerie 0 min. de lecture -
Food bashing : pourquoi adorons nous détester ?!
par Stéphane Brunerie 0 min. de lecture -
Connaissez vous le chocolat « bean-to-bar » ?
par Stéphane Brunerie 0 min. de lecture -
Striptease, le magazine qui déshabille la société !
par Stéphane Brunerie 1 min. de lecture -
Maïté : l’icône de la cuisine des années 80
par Stéphane Brunerie 3 min. de lecture -
La véritable origine de la madeleine, c’est dans notre tête !
par Stéphane Brunerie 0 min. de lecture -
Le tribunal des gâteaux : LE guide ultime des pâtisseries parisiennes !
par Stéphane Brunerie 0 min. de lecture