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Dans cette nouvelle série « 5 questions pour nourrir l’avenir », je reçois des personnalités qui nous partagent leur vision dans des entretiens à la fois courts et éclairants.
Dans un monde en profondes transitions, Armelle Guizot incarne une vision optimiste et engagée de l’agroalimentaire. La Directrice RSE, Marques et Innovation de d’aucy France (groupe Eureden) défend l’idée que l’alimentation peut être un levier puissant pour façonner un avenir plus durable et plus juste. Elle milite pour une transformation positive du secteur, où chaque acteur, du producteur au consommateur, retrouve du pouvoir et du sens dans ses décisions. Avec un principe structurant dans toute sa démarche : la transparence.
Quel regard portes-tu sur le monde d’aujourd’hui ?
Nous vivons dans un monde en bascule, entre fractures et espoirs. Mais au-delà des inquiétudes, je perçois des dynamiques encourageantes. Nourrir les conversations et renforcer les liens sociaux est un levier essentiel pour éviter que ces transitions ne se transforment en ruptures. L’alimentation peut contribuer à transformer une société. Elle nous unit, elle touche à l’environnement, et elle nous permet d’avoir un impact quotidien à travers des choix accessibles.
Quel est, selon toi, l’enjeu des enjeux en matière d’agriculture et d’alimentation ?
C’est réussir la transition sociale et environnementale. On parle souvent de changement des modèles agricoles et des nouveaux comportements de consommation, mais la vraie difficulté est de rendre ces transformations économiquement viables et partagées par tous les acteurs de la chaîne de valeur.
Peux-tu nous partager un signal faible (signe avant-coureur de changements majeurs potentiel) porteur d’avenir ?
Dans l’agroalimentaire et la grande consommation, nous voyons de plus en plus d’initiatives qui associent impact sociétal et viabilité économique. Je dirai donc l’essor de l’innovation sociale et solidaire. C’est l’exemple de C’est qui le patron ?, Café Joyeux ou encore Ramdam Social qui redéfinissent la relation entre production, distribution et consommation. Je citerai également d’Aucy et son système de réversion au profit des agriculteurs. Ces modèles montrent qu’il est possible d’associer engagement et performance économique. Ils apportent du sens et permettent aux citoyens de devenir des acteurs du changement.
Quel est le levier le plus efficace pour faire évoluer nos comportements de consommateur ?
Le levier clé pour changer les comportements, c’est la transparence et l’accès à l’information. Sans conscience, on perd le sens. Aujourd’hui, le prix est le critère numéro un, mais il reste souvent le seul repère tangible dans un rayon. Il faut rendre accessibles d’autres informations pour permettre aux consommateurs de choisir en connaissance de cause. L’initiative Origine Info, qui permet d’indiquer clairement l’origine des produits, est selon moi un exemple inspirant. Ce type d’outil donne du pouvoir aux consommateurs et permet d’aligner les choix individuels avec les enjeux collectifs. Je citerai également la contribution du collectif « En Vérité » qui oeuvre activement en faveur de la transparence.
Quelle tendance a, selon toi, le plus d’avenir ?
La transparence ! C’est la clé d’une transition réussie. Plus les consommateurs auront accès à des informations fiables et compréhensibles, plus ils pourront faire des choix qui ont du sens.
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1 Marque ou 1 entreprise qui change la donne ?
Ramdam Social. Leur modèle est innovant, et nous ne réalisons pas encore à quel point il redéfinit le rapport à l’acte d’achat et à la consommation.
1 Innovation particulièrement remarquable ?
L’intelligence artificielle va tout changer, que ce soit dans nos métiers, nos choix de consommation ou notre manière de structurer l’information. C’est totalement inédit.
1 Personnalité particulièrement inspirante ?
Cécile Béliot, la CEO de Bel car elle représente cette nouvelle génération de dirigeants capables de concilier transition et exigence business. Ce n’est pas simple d’être dirigeant aujourd’hui, et elle incarne un équilibre inspirant.
