Après m'être occupé du marketing de plusieurs grandes marques alimentaires, j'ai basculé dans l'entrepreneuriat en 2012. J'ai cofondé YOOJI, pour apporter aux bébés des vrais goûts et du naturel dès leurs premiers mois, et aider les parents à s'impliquer facilement dans la préparation des repas grâce à des petites portions surgelées faciles à mélanger et à doser. Après avoir développé la marque, j'ai quitté l'aventure et j'aide désormais comme consultant des entreprises sur leurs problématiques de marque, de digital et d'innovation. Je m'intéresse également aux rapports entre les marques, les consommateurs et l'environnement culturel dans lequel ils baignent. Mon site et mon blog : https://briffault.consulting
StripFood reste en ligne, en mémoire de son fondateur
Ce site n’est plus mis à jour depuis avril 2025. Il reste accessible en hommage à Stéphane Brunerie, son fondateur, qui portait avec conviction une vision engagée de l’alimentation.
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