Florence Dupraz est diplômée de l'Essec. Après plusieurs années dans le marketing, elle est devenue professeur des écoles, métier qu'elle a exercé durant 15 ans. En arrivant à Orléans en 2013, elle a créé l'Open Agrifood sous l'égide de Xavier BEULIN et Emmanuel VASSENEIX. Elle est mère de 4 enfants, sa plus belle réalisation.
StripFood reste en ligne, en mémoire de son fondateur
Ce site n’est plus mis à jour depuis avril 2025. Il reste accessible en hommage à Stéphane Brunerie, son fondateur, qui portait avec conviction une vision engagée de l’alimentation.
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