Consultante transition alimentaire et innovation, elle accompagne depuis dix ans les institutions dont les marchés d’intérêt général en France et en Europe pour lesquels elle a conduit de nombreuses études sur les circuits-courts, et les marques, les acteurs du food, dans cette transition. Speaker, autrice d’articles et d’essais sur la food et le marketing du CareBranding, elle propose des solutions simples pour que la transition alimentaire ne soit pas juste un discours mais une réalité concrète. www.sandrinedoppler.com
StripFood reste en ligne, en mémoire de son fondateur
Ce site n’est plus mis à jour depuis avril 2025. Il reste accessible en hommage à Stéphane Brunerie, son fondateur, qui portait avec conviction une vision engagée de l’alimentation.
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