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Béatrice de Reynal
Béatrice de Reynal
Nutritionniste, Béatrice de Reynal dirige l’agence NutriMarketing. Elle est fondatrice et Secrétaire générale du Club PAI People for Food Additives & Ingredients, Administrateur d’AgroparisTech Innovation (association qui gère les contrats de recherche entre les chercheurs et les entreprises ou partenaires), enseignante au Master Santé Publique de l’Université Paris XIII Bobigny (Pr. Serge Hercberg) et en marketing nutritionnel, communication et réglementation à Jussieu Sorbonne Paris VI et membre du Comité scientifique de la revue professionnelle « Nutritions et endocrinologie ».
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Faut-il prendre le Nutri-Score au pied de la lettre ?
par Béatrice de Reynal 6 min. de lecture