Venir à Terra Madre est toujours un moment particulier lorsqu’on est engagé dans le monde agricole et alimentaire. Ce rendez-vous mondial des communautés Slow Food a lieu tous les deux ans à Turin et réunit le monde entier autour de moments d’échange, de partage et de découverte de produits exceptionnels. L’occasion de s’inspirer et de se remobiliser pour continuer les efforts pour promouvoir les valeurs d’un système alimentaire qui place en son cœur la biodiversité, dans tous les sens du terme, un goût synonyme de santé et une agroécologie salvatrice et régénératrice de nos sols, territoires, paysages et communautés locales.
Luis Barraud
Luis Barraud
Après des études de relations internationales et de sciences politiques, Luis Barraud travaille successivement dans le monde du numérique territorial et des déchets avant de s’engager, depuis 2015, pour la transition alimentaire et agricole. Il intervient aujourd’hui comme consultant avec Dellarocca Régénération sur trois volets : - la création de projets régénératifs dans les territoires, - la stratégie de communication, la sensibilisation et la formation aux enjeux de l’agroécologie et sols vivants, - la conception et l’animation d’événements pro et grand public sur la transition écologique. Dans le monde de l’édition, il est directeur de collection à la France Agricole et coordonne l’écriture d’ouvrages collectifs sur l’agroécologie aux éditions Libre & Solidaire.