J’ai décidé de mettre à profit mon expertise de plus de 20 ans dans l’industrie agro-alimentaire mais aussi mon goût pour l’observation et le décryptage, pour me lancer dans un « side project » positif, en ligne avec mes origines et fidèle à mes valeurs et convictions profondes.
Ce projet rentre particulièrement en résonance avec un monde en rupture, particulièrement complexe à décoder et plaçant plus que jamais l’alimentation à côté de la santé au coeur de nos vies.
StripFood est un média en ligne indépendant dont la mission est de prendre le temps de décrypter l’Alimentation et en particulier tout ce qui l’influence pour contribuer à lui redonner un rôle central dans la transformation de notre société.
StripFood est un média hybride BtoBtoC. Il s’adresse à la fois aux professionnels confrontés aux problématiques de transformation de leurs modèles comme aux consommateurs et citoyens « engagés » vers une meilleur alimentation. Le modèle privilégie clairement le qualitatif au quantitatif.
Un média avec un regard différent
StripFood considère l’alimentation comme un sujet complexe qui doit être observé de façon globale et équilibrée. L’alimentation est en effet au cœur de nos vies avec des impacts à la fois sur notre santé, notre économie, notre environnement, notre territoire, notre sociabilité… C’est avant tout un fait culturel.
Considérant l’écrit comme le média le plus pertinent pour rentrer dans le temps long, StripFood se positionne comme un véritable média de slow information. C’est la raison pour laquelle StripFood n’a pas vocation à se positionner sur l’actualité « chaude », beaucoup trop émotionnelle. Nous faisons le choix de ne pas la relayer ainsi que de ne pas la commenter.
Un mode de fonctionnement contributeur
Qui dit sujet complexe dit nécessité de croiser les regards.
StripFood se positionne comme un média de construction d’opinion faisant appel à des contributeurs experts triés sur le volet pour participer aux échanges. Je sollicite bien entendu mon propre réseau mais pas seulement. J’implique régulièrement de nouvelles personnes que je vais chercher ou qui me contactent elles-mêmes. Leurs points communs ? En ligne avec les valeurs du projet StripFood, elles maîtrisent leur sujet et surtout savent parler de sujets complexes ou spécifiques de façon simple et pédagogique.
Sinon, au quotidien, je laisse ma communauté me suggérer des idées de thèmes à explorer et d’initiatives à promouvoir et vais mettre bientôt en place une structure qui facilitera ces échanges grâce au concept du StripLab.
Un projet d’impact positif
Convaincu que nous pouvons recréer de la valeur et du sens à travers l’alimentation, StripFood se positionne comme un observateur mais pas seulement. StripFood est un véritable média de solution y compris en exposant leurs failles ou leurs limites .
Fait maison ou industriel ? Bio ou conventionnel ? Végétal ou animal ? Bien que considérant le modèle agro-alimentaire à repenser, StripFood refuse les solutions dogmatiques, caricaturales ou portées de façon hystériques et souhaite contribuer à redonner à la posture d’équilibre toute sa place dans notre société.
C’est la raison pour laquelle StripFood défend avant tout les échanges, même divergents, de façon respectueuse et détendue.
l’agriculture,
l’agro-alimentaire,
la restauration,
la nutrition,
la culture.
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